知っている人が選んでいる、
世界注目の果実。
北海道大滝産 冷凍アロニア
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私たちがお届けします。
この地は、昼夜の寒暖差と雪解け水に恵まれた“日本有数のアロニア産地”。そんな環境をさらに活かすため、私たちは一年分の畑をまるごと契約し、農家さんと直接タッグを組んで栽培を行っています。
「たくさん作る」よりも「いいものだけを育てる」を優先しています。
こうして生まれたアロニアは、私たちの代表商品「赤いはちみつ」の原材料としても使用され、店頭カフェではアロニアスムージーやスイーツとしてご好評いただいています。
北海道の自然の恵みを「素材そのままのおいしさ」で味わっていただくこと。
それが、花カフェアイバレーの変わらない想いです。
この実の黒紫色は重要な意味を持っています。
アロニアの驚愕の栄養素
ポリフェノールの一種、シアニジン系アントシアニンの含有量が極めて多い果実です。アントシアニンは自然界に広く存在する栄養素です。非常に強い抗酸化作用を持つことから体内の酸化ストレスを抑制する働きをします。アロニアにはアントシアニンが多く含まれると知られていますが、その量はブルーベリーの2倍〜3倍含まれています。
活性酸素は食生活の乱れや寝不足、ストレス、お酒、たばこなどにより発生しますが、この活性酸素が生活習慣病などを引き起こす原因になります。アロニアに極めて多くポリフェノールの一種アントシアニンが含まれており、これは強力な抗酸化作用で活性酸素の働きを抑制します。健康の維持とアンチエイジングに効果があるという研究結果が発表されています。
抗酸化作用だけではありません
天然のサプリと言われる理由
免疫賦活作用があるβ-カロテンは緑黄色野菜に匹敵する含有量。β-クリプトキサンチンは温州みかんの半分程度を含有。骨粗しょう症を予防し、美肌の維持に有効であることが発表されています。その他、貧血予防の鉄分はプルーンの4.5倍。食物繊維もバナナの6倍と、多量に含まれています。ナトリウムを排出する効果もあるので、高血圧を予防する効果もあります。ビタミンC、ビタミンB1、B2、B3、B6、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ビタミンEも含まれているスーパーフードです。
おすすめレシピ
アロニアスムージー
毎日このスムージーを飲むことでアロニアを効果的に体に取りこめます。
お手軽に健康生活を始める事ができます。
ぜひお試しください。
スムージのレシピ
ヨーグルト 200g
はちみつ or てんさい糖
以上をブレンダーに入れ、キレイに混ざったら出来上がりです。
おすすめレシピ
アロニアはちみつ
お手軽に栄養価の高い果実を毎日食べることで、美容とエイジングケアができます。
アロニア 500g
水 150ml
てんさい糖 70g
はちみつ お好みで
アロニアと水、てんさい糖を鍋に入れて沸騰してから1〜２分煮ます。水、てんさい糖の量はお好みで変更してください。食べる分をお皿に分け取って、はちみつをかけて食べます。冷蔵庫で1週間くらい保存できます。
渋みは高濃度ポリフェノールの証拠。だからアロニアは「美容とエイジングケア」に強い果実なのです。
アロニアの渋みはコーヒーやお茶、赤ワイン、カカオなどにも含まれるタンニンを高濃度で含有しているからです。工夫して調理すると味のアクセントとなり、美味しくいただけます。
アロニアについてもっと知りたい方へ
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花カフェアイバレー x 直送北海道
当オンラインストアは「赤いはちみつ」の生産者である花カフェアイバレーと撮影からECサイトの構築までをワンストップで作成する直送北海道(株式会社ルナフラウ)がパートナーシップを結び両社で運営しています。直送北海道は北海道の安全で栄養豊富な美味しいものを探し、皆様にお届けする会社で、その商品は生産者から新鮮なまま直送されます。
